但馬食品衛生協会の管外研修です。酒工房「独歩館」の見学をしました。日本で最初にジンを製造した所です。国産のジンが出来たのは、つい最近のことだそうです。地ビール独歩も作っています。昼食もなかなかのものでした。

倉敷市の美観地区を見学しました。エル・グレコの受胎告知を発見して感動しました。

今日と明日は丸世井旅館は休館で障子張り代えなどメンテナンスをしています。

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