2年前に設立されましたNPO但馬薬用植物研究会に私も参加「名前だけですが(^○^)」していますが、但馬に増えてきた休耕田を利用して生姜、ニンニク、甘草など価格の高いものを作り生産性を上げようという研究会です。
同級生の吉田君が理事長を務めています。
昨日総会が開催されたのですが、仕事のため欠席しました。
今日は理事長自ら総会資料と最近できた白菜とレタスを掛け合わせたハクサイレタスを持ってきてくれました。
サラダの一品として味をみてくれとの事でした。葉っぱが分厚く肥料なしですので、甘みがあります。美味しい野菜？でした。

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