香住ガニをじっくり味わっていただく為のコースです。
お一人2杯相当の香住ガニを使用します。
２０１０年７月１６日に９８年の歴史を閉じた余部鉄橋を記念して提供します旨みたっぷりのタグ付き香住ガニのフルコース。
・季節の前菜
・カニ刺し
・焼きガニ・焼きエビ
・かにすき鍋・カニシャブ
・カニの甲羅味噌焼き
・特製かにコキール（グラタン）
・赤いかやエビのお刺身と盛り沢山。
・雑炊セット
・フルーツ
・サザエの壺焼き
そして――――――――――――――――★
☆香住の地酒【香住鶴】の飲み比べセット付き！－－－－－－－－－－－－－☆
　カニの町　香住で獲れた香住ガニと
カニの町　香住で生まれた香住鶴（丸世井が三種類厳選しました）の
コラボレーションをお楽しみくださいませ！
それぞれの食べ方にあったお酒をお楽しみ下さい！！

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