但馬地方も梅雨明けしてカラッと暑い毎日です。今夜は活イカを三匹さばきました。
プリプリの身は今でしか味わえない旬の中の旬のものです。
今年は白イカや真イカ🦑が少ないといわれていますが、頑張ってそろえたいと思います(^○^)
- 今年、ニュープランを作りました。活イカ🦑と但馬牛ステーキと岩牡蠣・焼きがにプランです。出した途端に売れ出しました。皆さんもどうぞお試しくださいませ。
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